c'est quoi qu'on mange la semaine prochaine?????
Alors le poisson pané d'ici est vraiment à tester c'est très bon, mais je crois que je n'avais pas mis assez de coriandre... Et pour l'accompagner j'avais refait des pommes de terres roties d'ici et bien c'était absolument parfait!!!!
Pour la semaine prochaine je vous propose donc :
Samedi
Midi : Hachis Parmentier que je vais faire avec les restes de pot au feu
Soir : Lasagnes, vous pouvez trouver pleins de recettes divers et variées sur le net
Dimanche
Midi : Tajine d'agneau rapide d'ici
Soir : comme d'hab je ne cuisine rien et on pioche dans le frigo
Lundi
Midi : Escalope de Poulet à la crème Riz
Soir : Omelette aux Artichauts ( je vous propose la recette en fin de billet)
Mardi
Midi : Pâtes a la tomate et ptits légumes cachés
Soir : Salade avocat thon maîs mayonnaise
Mercredi
Midi : Steack haché Frite
Soir : Tarte patates chèvre lardons + salade verte
Jeudi
Midi : Sauté de porc au curry d'ici purée de Butternut
Soir : Gratin de macaroni à la coppa d'ici
Vendredi
Midi : Poisson au four sur lit de légumes d'ici
Soir : Hamburger maison d'ici, je vais même tenter le pain du même blog
Voici donc la recette de l'omelette aux artichauts
Pour 4 personnes :
4 beaux fonds d'artichauds (frais ou surgelés)
1/2 citron
20 gr de beurre
8 oeufs
1 tranche de jambon de Bayonne
sel poivre
1 Plongez les fonds d'artichauds dans l'eau bouillante salée et citronnée. Faites les cuire 10 minutes, puis égouttez-les a nouveau. Coupez-les en morceaux. Pendant la cuisson des artichauts, coupez le jambon en lanières
2 Faites fondre le beurre dans une poêle et faites sauter les artichauts pendant 3 minutes à feu vif.
3 Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un bol et battez-les avec une fourchette. Salez et poivrez. Versez les oeufs dans la poêle contenant les artichauts, baissez le feu et faites cuire comme une omelette classique.
4 Lorsque l'omelette est cuite, parsemez la surface de lanières de jambon. Puis faites glisser l'omelette sur le plat de service en la repliant sur elle-même
Recette tirée du livre Un million de menus express
Et voila c'est tout pour cette semaine ;)
minu