16 décembre 2011

Et la semaine prochaine alors.....

Samedi Midi : Tajine de poulet et potimarron d'ici  Soir : Pommes de terre roties à la saucisse d'ici Dimanche Midi : Filet mignon au miel d'ici Soir : soupe de potiron recette en fin de post Lundi Midi : Saucisses aux lentilles Soir : Soupe et Salade de gésiers de volaille Mardi Midi : ¨Poulet roti haricot vert Soir : Pâtes au comté vieux et au noix d'ici  Mercredi Midi : Steack haché Frites Soir : Crepes poulet maïs poivron d'ici Jeudi  Midi : Cotes de porc grillés Purée de patates douces Soir :... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Gnocchis façon carbonara

J'avais déjà fait les gnocchis à la semoule de ce blog, tres simple et excellent et bien hier soir j'ai renouvelé la recette, mais arranger à ma façon, ce qui donne des gnocchis facon carbonara, et c'était vraiment très bon, je vous propose donc de tenter vous aussi, c'est assez rapide. Gnocchis à la romaine Ingrédients: Les gnocchis à la semoule:  500ml de lait  125g de semoule de blé 40g de beurre 1 jaune d'oeuf 60g d'un mélange parmesan et gruyère sel et poivre Sauce  250gr de lardons fumés 1 gousse d'ail... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Pain d'épices!!!!

Voici ma recette de pain d'épices, je la tiens de mon amie Johanna, elle et moi on a une passion commune, nan pas la cuisine, le foooottt, et voui, et plus particulièrement un joueur en commun, Pape Diakhaté, oui enfin rien à voir avec le pain d'épices, c'est juste pour centrer la ptite histoire, donc Johanna et moi on c'est connu via facebook et grace à Pape.... L'année dernière à la même époque Johanna a parlé de pain d'épices, je me suis empressée de lui demandé la recette, c'est celle de sa maman je crois bien, et je l'ai vite... [Lire la suite]
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02 décembre 2011

Et pour la semaine prochaine ce sera....

Alors on va manger quoi la semaine prochaine??? Alors je vous propose : Samedi Midi : poêlée de rumsteack à l'italienne d'ici Soir : Riz poêlé au chorizo d'ici Dimanche Midi : Tajine de filet mignon aux pruneaux d'ici Soir : bah tout ce que vous trouvez :D Lundi Midi : Boulettes de boeuf Pâtes Soir : Salade tiède de pommes de terre Saucisse de Morteau Mardi Midi : Escalope de Porc panées haricots vert Soir : Pitas en salade ici Mercredi Midi : Petit salé aux épices douces ( recette a venir sur le... [Lire la suite]
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02 décembre 2011

Il y aura aussi....

Petit salé aux épices douces Pour 4 à 5 personnes Préparation : 20 mn Dessalage : 4 h Cuisson : 1h30 1 petit jambonneau demi-sel# 500g de palette demi-sel# 2 tranches de poitrine demi-sel# 300g de lentilles vertes# 3 carottes# 10 cl de vin blanc sec# 2 oignons# 1c. à soupe rase d'épices à tajine (ras-el-hanout)# 2 feuilles de laurier# 1 bouquet garni# poivre => Rincer les viandes sous l'eau froide et les faire dessaler 4 h dans l'eau froide => Mettre le jambonneau et la palette dans un faitout avec un oignon et le laurier,... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

Au menu de la semaine prochaine

Je vais vous proposer la semaine prochaine, des recettes tirés d'un magazine, Maxi cuisine familiale, je vais donc les partager ici pour que vous puissiez les tester vous aussi. La première sera des Pitas en salade Pitas en salade Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn 6 oeufs# 4 pains pitas# 1 batavia ou 1 laitue# 1/2 concombre# 1 pomme granny smith # 1 oignon rouge# 1 yaourt brassé# 2c; à soupe de mayonnaise# 1/2 citron# 6 brins de persil# 1c. à café de curry# sel# poivre.   => Cuire les oeufs 10 mn à... [Lire la suite]
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