30 avril 2013

Et une salade de lentilles une!!!

Un reste de saucisses fumées lentilles ou de petit salé lentilles et bien voilà une belle salade en perspective. Du marché de ce matin j'ai ramené des radis et des carottes bio et local, du fromage de chèvre local aussi d'ailleurs, la ciboulette pousse dans le jardin.  Des poivrons qui me reste de ma recette d'hier, bon et bien nous avons tout en route!!! Ingredients pour 4 personnes 500gr de lentilles vertes du berry 1 carotte une dizaine de radis 1 crottin de chèvre 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron jaune 10 brins de... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 20:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

26 avril 2013

Financiers l'huile d'olive

Stella Cuisine nous propose un ptit concours le lot est magnifique enfin moi j'adore l'huile d'olive, voici donc quelle huile elle nous propose de gagner, de l'huile d'olive du Comptoir d'Ubeda. Ce lot est à gagner par tirage au sort après réponse à une petite question et on peut prétendre à une deuxième chance si l'on publie une recette originale avec de l'huile d'olive.  J'ai ma recette toute trouvée et pour cette fois je l'ai même améliorée et le résultat n'a pas fait long feu au goûter de tout à l'heure Voici donc mes... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 17:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
26 avril 2013

Cake chèvre lardon oignons nouveaux

Pour ce cake il vous faut : Ingredients 3 oeufs 200g de farine 1 cuil à café de levure chimique 5 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 50gr d' emmental râpé 4 oignons nouveaux 250gr de lardons fumés 1 crottin de chèvre demi sec 1 pincée de graine de sésame sel poivre Préparation Coupez les tiges des oignons nouveaux et les mettre de coté Dans une poêle chauffez un filet d'huile d'olive, coupez les oignons nouveaux en deux et les faire doucement fondre dans l'huile d'olive Pendant ce temps mélangez les oeufs avec la... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 14:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 avril 2013

Et la semaine prochaine alors?????

  Alors on va manger....... Lundi  Midi Poulet roti salade de roquette Soir : Croissant saumon fumé crème champignons Mardi Midi : Risotto poulet chorizo poivron Soir : Saucisson brioché Mercredi  Midi : poisson pané maison riz Soir : Quenelles de semoule maison Jeudi  Midi : Lasagnes légumes saumon Soir : Cake lardon mozzarella noix Vendredi Midi : Roti de porc en cocotte Haricots verts pâtes Soir : Croque Monsieur Salade Samedi Midi : Steack frite Soir Pizza maison ... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 21:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
21 avril 2013

Le sauvage

Rien que le nom c'est intrigant, alors attirée par ma curiosité je suis allée voir sur le blog La super superette  et je me suis laissée tenter par la recette, le mien est beaucoup moins beau que l'original, mais je l'aime bien comme ca aussi  et le gout est merveilleux. Voici donc la recette Ingrédients - 4 œufs- 150 g de sucre en poudre- 125 g de beurre- 2 c. à s. de lait- 150 g de farine- 1 c. à s. de levure- 1 c. à c. d’extrait de vanille- 100 g de chocolat noir- 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 17:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
21 avril 2013

Mes quenelles de semoule

Pour 6 personnes il vous faut : Ingredients 3/4 l de lait 150g de semoule fine 60g de beurre 100g de gruyère 2 oeufs Sel, poivre Préparation  Faire bouillir le lait avec le beurre.Verser la semoule et laisser cuire 10 min.Ajouter le gruyère, saler et poivrer.Retirer la préparation du feu et incorporer les oeufs battus.Mettre la préparation à refroidir une dizaine de minutes.Modeler les quenelles de 5 cm de longueur et 2 de largeur.Plonger les dans l'eau bouillante salée et attendre qu'elles remontent à la surface. ... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

18 avril 2013

Risotto au poulet , chorizo et poivron rouge

Envie d'un ptit risotto et bien cette recette est très sympa à tester, je l'ai trouvée ici sur le blog la cuisine du placard J'ai juste rajouté 1/2 poivron, parce que j'adore le poivron dans le risotto. Ingredients pour 2 personnes 200g de riz rond  1 oignon  1/2 poivron rouge 1/2 chorizo doux 150g de poulet (soit deux blancs de poulet environ)  1 cube de bouillon de volaille  eau  crème  sel poivre Préparation  Ciselez grossièrement l'oignon, coupez le poivron en morceaux ... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 17:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 avril 2013

saucisson brioché

  Ca y est je la tiens ma vraie belle et bonne recette de saucisson brioché, j'ai cherchée, fouinée, partout sur le net et je suis tombée sur La recette, ici chez commoncook et le mien et bien il est comme ca  Alors pour que vous fassiez le même il vous faut : Ingredients pour 4 personnes : - 100 g de beurre- 350 g de farine- 1 sachet de levure de boulanger- 1 cuillère à soupe de sucre- 1 oeuf- 180 ml de lait- 1 Jésus de Morteau Préparation : Faites fondre le beurre à feu doux.Mélangez la farine, le sucre et la... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 20:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 avril 2013

Curry de dinde au lait de coco

La photo est très moche oui je sait, je sait, pas la peine d'espérer être à la une de quelques sites culinaires que ce soit!!!! Et bien tant pis le principal dans la cuisine pour moi c'est la dégustation et là je vous conseille de tenter car c'est assez sympa!!! Pour 4 personnes  800g de sauté de dinde 40cl de lait de coco 100g de noix de coco rapée 2 cuil à soupe de curry 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 20 cl de crème liquide 40 gr de beurre sel, poivre Préparation   Coupez le sauté de dinde en morceaux.... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 15:12 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 avril 2013

Et la semaine prochaine alors????

Voilà ce que je vous propose comme menu pour la semaine prochaine :   Lundi Midi : Endives au jambon Soir : Quiche facon boeuf carotte Mardi Midi : Cotes de porc moutarde à l'ancienne poêlée champignons Haricots verts Soir : Oeufs cocottes ricotta mimolette Mercredi Midi : Nuggets de poulet Potatoes maison Soir : Spaetzles creme lardons Jeudi : Midi :Curry de dinde au lait de coco Soir : Parmentier de sardines Vendredi : Midi : Pates au saumon Soir : Tartine chèvre chaud bacon sésame Samedi Midi : Steack pâtes... [Lire la suite]
Posté par kikideudeu à 18:43 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :