01 mai 2013

Salade de fraise menthe vinaigre balsamique!!!

  Ahh les fraises, j'adore, mais les fraises espagnoles c'est non chez moi, et les fraises francaises sont hyper cher... Bon bah ce matin on c'est quand même fait plaisir et local, enfin presque. Ce matin sur le marché du village voisin j'ai trouvé des fraises de Touraine et ma fois à un prix raisonnable ou presque, 3 euros les 250grs.  Bon on est le 1er Mai alors on ce fait plaisir, j'ai fait une recette toute simple  Pour 4 personnes 250grs de fraises 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique 30 grs de sucre en... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Financiers l'huile d'olive

Stella Cuisine nous propose un ptit concours le lot est magnifique enfin moi j'adore l'huile d'olive, voici donc quelle huile elle nous propose de gagner, de l'huile d'olive du Comptoir d'Ubeda. Ce lot est à gagner par tirage au sort après réponse à une petite question et on peut prétendre à une deuxième chance si l'on publie une recette originale avec de l'huile d'olive.  J'ai ma recette toute trouvée et pour cette fois je l'ai même améliorée et le résultat n'a pas fait long feu au goûter de tout à l'heure Voici donc mes... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Oeufs au lait

Des oeufs frais du poulailler, du lait frais du marché tiré le matin même, et voilà de quoi faire un savoureux dessert Pour 5 à 6 pots 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 paquet de sucre vanillé 100 gr de sucre Préparation Mettez le lait à bouillir dans une casserole Préchauffez le four à 200° Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette dans un saladier, puis rajouter les 2 sucres en continuant de battre, jusqu'à faire blanchir le mélange. Prélever une petite tasse du lait chaud (pas bouillant)dans la casserole et le mélanger... [Lire la suite]
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08 avril 2013

Crumble pommes gingembre cannelle

C'était notre dessert de dimanche midi, bah oui j'avais rien de prévu mais envie d'un ptit dessert, dans la corbeille à fruits 3 grosses pommes granny, et ben en voilà une bonne idée et rapide à faire, un crumble Pour 4 personnes il vous faut : 3 grosses pommes Granny 10 cm de gingembre frais ou + ou - selon votre gout 25 gr de beurre salé 1 cuil à soupe de miel 1 c . à café de cannelle 150 g de farine   75 g de beurre sorti du frigo 30 minutes avant de commencer  120 g de sucre cassonade Préparation ... [Lire la suite]
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