16 mai 2013

Risotto aux herbes fraiches

Des herbes fraiches dans le jardin et une envie de risotto et bien en route pour l'aventure, un ptit risotto aux herbes fraiches, simple et excellent.   Pour cela il vous faut : Ingredients pour 4 personnes 250g de riz arborio 1 oignon 1 l de bouillon de volaille 20 cl de crème fraiche 10 brins de ciboulette 10 brins de persil plat 60 gr de parmesan râpé huile d'olive sel, poivre Préparation Préparé 1 litre de bouillon de volaille. Emincé l'oignon, dans une sauteuse chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, y... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Risotto au poulet , chorizo et poivron rouge

Envie d'un ptit risotto et bien cette recette est très sympa à tester, je l'ai trouvée ici sur le blog la cuisine du placard J'ai juste rajouté 1/2 poivron, parce que j'adore le poivron dans le risotto. Ingredients pour 2 personnes 200g de riz rond  1 oignon  1/2 poivron rouge 1/2 chorizo doux 150g de poulet (soit deux blancs de poulet environ)  1 cube de bouillon de volaille  eau  crème  sel poivre Préparation  Ciselez grossièrement l'oignon, coupez le poivron en morceaux ... [Lire la suite]
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30 mars 2013

Qu'est ce qu'on mange la semaine prochaine????

Aller je vous remets quelques idées de menus pour la semaine ;) Lundi Midi : Escalopes de veau à la tomate haricots verts persillade Soir : Gnocchis facon carbonara Mardi  Midi : Escalopes de poulet aux endives et curry Soir : Moelleux jambon vache qui rit salade de mache à la vinaigrette huile de noix Mercredi  Midi : Lasagnes maison Soir : Galette pommes de terre boudin noir Jeudi :  Midi : Sauté de porc ananas coco riz basmati Soir : Salade mache roquette vinaigrette au vinaigre de framboise Cake... [Lire la suite]
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