17 mai 2013

Cake endives carotte saumon fumé

Ce soir envie d'un cake, j'ai regardé dans mon frigo, il y avait du saumon fumé, une plaque acheté au cas où... une tite plaque de 150gr, bon ensuite, tiens là il y a des endives et des carottes, et bien voilà on va faire ca, un cake endives carottes saumon fumé!!!! Alors pour ce cake il vous faut : Ingrédients pour 6 personnes 3 belles endives 2 carottes 150gr de saumon fumé 100gr de comté 4 oeufs 250gr de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait tiède 4 cuil à soupe d' huile neutre beurre sel poivre ... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Tagliatelles saumon crème de citron

Depuis maintenant quelques temps je possède une magnifique machine à pâtes imperia, alors avec de la farine, de la semoule de blé, des oeufs et un peu d'huile d'olive ont fait très facilement des pâtes. Pour 4 personnes 300g de farine type 55 100g de semoule de blé tres fine 4 oeufs entier 1 filet d'huile d'olive Préparation : Dans le bol de votre robot mélangez la semoule et la farine, faire un puits et cassez les oeufs, ajoutez un beau filet d'huile d'olive, pétrir jusqu'a ce que la pâte soit homogène. Emballez la boule de... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Verrine scandinave

Un besoin d'une entrée pour le repas de Pâques, un livre de verrines qui traine au milieu des autres et là la recette qui va bien, enfin qui me fait envie  Verrines scandinaves Pour 4 verrines 1 pamplemousse 1 avocat 200g de saumon fumé Aneth Mâche 200g de crevettes roses 1 cuil. à soupe de vinaigre de framboise 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Citron sel poivre saveur Ducros Epluchez le pamplemousse à vif afin de récolter la pulpe Epluchez et coupez l'avocat, le citronner pour ne pas qu'il noircisse.Mélangez le... [Lire la suite]
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